藤黄果（学名：Garcinia cambogia）是双子叶植物纲藤黄科的一种乔木，又名马拉巴罗望子，所结果实黄色和植物树种同名。
藤黄果实和橙子大小几乎相同，外表面很类似南瓜，常有数条纵沟。生于低山坡地潮湿的密林中，原产地是南亚，几个世纪以来，印度南部和泰国作为果型草药使用而大量栽种。
从藤黄果实中提练出的生物保健品风靡世界各地。
藤黄果是藤黄属的一种乔木，高约20米；树皮厚，栓皮状。 叶片坚纸质，椭圆形，倒卵形或长圆状披针形，长（12-）15-25 （-28）厘米，宽7-12厘米，顶端通常浑圆，稀钝渐尖，基部楔形，中脉粗壮，在上面微下陷，在下面隆起，侧脉整齐，斜升，9-14对，第三次级脉几平行，互相联结，几不明显，叶柄长2-2.5厘米。花杂性，异株，4基数；雄花序顶生，直立，圆锥状聚伞花序，长8-15厘米，有花8-12朵，总梗长3-6厘米；花梗粗壮，自上至下渐细，长3-7厘米，宽3-7毫米；萼片阔卵形或近圆形，厚肉质，边缘膜质；花瓣黄色，长方状披针形，长7-8毫米，雄蕊合生成1束，几无花丝或靠近退化雌蕊的少数几枚具短的花丝，束柄头状，长约3毫米，包围-退化雌蕊，花药多数，退化雌蕊圆柱状楔形，稍有稜，柱头盾形，具不明显的瘤突； 雌花通常成对或单生于枝条顶端；花梗粗壮，长3.5-4.5厘米或更多，宽5-6毫米，微4 稜形，基部具半圆形苞片2；子房近圆球形，8-10室，柱头辐射状，8-10裂，上面具乳头状瘤突；退化雄蕊基部联合成1轮，包围子房，约80-100枚，上端部分分离。果大，成熟时扁球形，两端凹陷，直径11-20厘米，黄色，光滑，果柄长5-6厘米，有种子8-10。种子肾形，假种皮多汁。花期8-12月，果期12-1月。
藤黄果自古以来被当作咖哩粉的香辛料成分之一， 藤黄果抽出物是由该种植物的果皮抽出，精致萃取其有效份HCA（Hydroxy Citric acidfu；氢基柠檬酸），含有10–30 %类似柠檬酸（Citric acid）。 HCA源于纯天然提取物，同时又有西药原料明确的化学成分和减肥机理。它通过抑制脂肪的合成，促进脂肪酸的燃烧，减少食物的摄入，三位一体，达到瘦身减肥的作用，减肥效果很好、是一种健康的减肥保健原料。HCA的作用原理，就是在人体葡萄糖转为脂肪时，抑制其中一个ATP Citrate lyase的酵素，使脂肪酸无法合成，并且抑制糖解（glycolysis）作用的进行。
化学结构：HO-CH2-（CH2）6-CH=CH-COOH （C10H18O3）
主要成分：葡萄糖,，菊粉,，芦荟粉，淀粉。
功效作用
加大脂肪消耗：所含的速效燃脂成分HCA 可迅速激活肾上腺素加大脂肪消耗，分解燃烧大量的脂肪。减少脂肪吸收：植物纤维素使胃具有饱和感，使人体减少了食物的摄入，从而减少因脂肪摄入过多而造成脂肪堆积的现象。加速脂肪分解：苹果酸可促进线粒体脂肪分解酶的活性，迅速分解腰腹臀部堆积的脂肪，减少腰围。
医药特性
1.含有大量HCA，此成份能抑制脂肪的合成， 阻碍葡萄糖在体内合成脂肪。
2.结构与柠檬酸相似，会抑制酵素ATP—Citrate lyase的活性，阻碍醣类转换成为体内多余的脂肪。
3.促进体内脂肪燃烧，将多余的能量转化为易于消耗的肝糖。
4.能调节人体内脂肪代谢，将过多未被身体当作热量消耗掉的营养成份转以肝醣的形式储存在肌肉及肝脏内。
5.增加肝脏和肌肉储存肝醣的能力，减少脂肪的制造量。
6.若体内肝醣的储存增加，当人体在邉讱r，能立即供应能量，而因血糖下降产生饥饿的自然反应情况也会减少，因此具有抑制食欲的功效，使碳水化合物和蛋白质的制造过程减慢。
7.具产热性，能燃烧脂肪，刺激身体的机能，将脂肪释出。
8.研究证实，HCA能于餐后8至12小时内减低40%以上的脂肪形成。
减肥作用
藤黄果是野生于印度及斯里兰卡等热带雨林地区的果树，果实大如柳橙， 酸酸的，自古就被当作咖喱的调味料及民间药物。
藤黄果因拥有抗肥胖效果而受到瞩目。 人类在数十年前就开始研究它，有效成分及结构也渐渐明朗，现在被利用为减肥食品。藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸，而羟柠檬酸的主要作用就是妨碍脂肪的合成。当人们摄取了糖类时，这些醣类会被分解为葡萄糖，搬运到肌肉内并且转换为热量。但若热量的摄取量大于消耗量时，多余的葡萄糖就会被转换为脂肪并被储存起来，这就是肥胖的原因。而若是在餐前摄取藤黄果，就能妨碍葡萄糖转换为脂肪，并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝糖，因此能预防肥胖。
另外，藤黄果还能刺激饱食中枢，让人体不易有空腹感，食量自然就会减少；且藤黄果没有其他副作用，减肥后不容易反弹。 藤黄果是美国最流行的减肥保健食品，在日本也相当风靡。 |
